30. Mai 2023
Laubmanagement
Der Frühling bringt kräftiiges Wachstum mit sich
Derzeit stehen im Weinberg Arbeiten zur Bodenverbesserung an - die Erde wird aufgelockert, um die Aufnahme von Wasser und Sauerstoff zu erleichtern und ihn für die folgenden Aussaatarbeiten vorzubereiten. Zudem erfolgt das Ausbrechen an den kräftig wachsenden Reben - überflüssige Triebe werden mit geschultem Auge in Handarbeit von Winzer Philipp Wagner und seinem Team entfernt, um bereits jetzt gezielt den Ertrag zu reduzieren und später eine höhere Traubenqualität zu erreichen.